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La Operatoria Dental es la rama de la Odontología que estudia el conjunto de procedimientos que tienen por objetivo devolver al diente a su equilibrio biológico, cuando por distintas causas se ha alterado su integridad estructural, funcional o estética.
La materia tiene como principal objetivo el de hacer competente al alumno para que enfrente problemas dentarios derivados de caries, traumatismos, etc., elaborando preparaciones de cavidades cuyos diseños se rigen por principios biomecánicos universalmente establecidos, tratando en todo momento de mantener la vitalidad pulpar, y finalmente devolviendo al diente su forma anatómica mediante el proceso de restauración.
Lo anterior sin menoscabo de incluir en los programas de estudio, las técnicas más actuales a nivel de funcionalidad y estética, lo que incluye el uso cada vez mas frecuente de sistemas poliméricos reforzados y cerámicos en donde antes predominaba el empleo de estructuras metálicas, atendiendo así, una demanda social.
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